PASTEL DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:

1. ½ libra de mantequilla
2. 1 taza de azúcar
3. 1 cucharada de royal
4. 2 cucharadas de escencia de vainilla
5. ¼ de taza de pasas
6. 1½ taza de agua mezclado con leche
7. 2½ tazas de harina ya
8. 2 huevos
9. 3 cucharadas de chocolate en polvo

PREPARACIÓN:

• Poner en un tazón la mantequilla, con el azúcar, batir hasta que este muy cremoso y el azúcar haya desaparecido completamente agregar él harina con los huevos y seguir batiendo, para luego poner  el royal, el agua mezclado con la leche sin dejar de batir, luego poner el chocolate en polvo agregando la esencia de vainilla.

•  Batir hasta que quede muy cremoso y suave, precalentar el horno poner mantequilla en el molde para luego espolvorearlo de harina y de allí agregar la masa al molde, añadiendo  las pasas, meter al horno por 40 minutos,  el horno debe estar en 200 grados